Главная страница
Финансы
Экономика
Математика
Начальные классы
Биология
Информатика
Дошкольное образование
Медицина
Сельское хозяйство
Ветеринария
Воспитательная работа
История
Вычислительная техника
Логика
Этика
Философия
Религия
Физика
Русский язык и литература
Социология
Политология
Языкознание
Языки
Юриспруденция
Право
Другое
Иностранные языки
образование
Доп
Технология
Строительство
Физкультура
Энергетика
Промышленность
Автоматика
Электротехника
Классному руководителю
Связь
Химия
География
Логопедия
Геология
Искусство
Культура
ИЗО, МХК
Экология
Школьному психологу
Обществознание
Директору, завучу
Казахский язык и лит
ОБЖ
Социальному педагогу
Языки народов РФ
Музыка
Механика
Украинский язык
Астрономия
Психология

Техна ответы на задачи. Билет Рассчитать количество спирта с концентрацией 95 м воды очищенной для приготовления 400 л спирта 40 концентрации. См гфх1 том1, табл.


НазваниеБилет Рассчитать количество спирта с концентрацией 95 м воды очищенной для приготовления 400 л спирта 40 концентрации. См гфх1 том1, табл.
АнкорТехна ответы на задачи.doc
Дата27.04.2017
Размер105 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаТехна ответы на задачи.doc
ТипДокументы
#130

Билет 1.

Рассчитать количество спирта с концентрацией 95 % м воды очищенной для приготовления 400 л спирта 40 % концентрации.

См ГФХ1 том1, табл.4 (стр.319). На пересечении 95% и 40% находим, что для приготовления 1л 40% этанола необходимо 421 мл 95% этанола и 607 мл воды. Тогда для 400 л 40% спирта необходимо: 95% этанола – 421 мл х 400 = 168 400 мл или 168,4 л; воды – 607 мл х 400 = 242 800 мл или 242,8л.

Билет 2

Масса 20 капель настойки валерианы по нестандартному каплемеру 0,40 г. Сколько капель настойки валерианы следует отпустить, если в рецепте прописано 30 капель, 1 мл?

ГФХ1, том 2, стр 134 (таблица капель) – в 1г н-ки валерианы 56 станд капель, в 1 мл 51станд капля.

20 кап(нестанд) ------- 0,40 г

Х кап -------------------- 1,0 г Х = 20 нестанд х 1/ 0,40 = 50 нестанд кап в 1 г. Сравниваем со станд каплями: 56 станд ------- 50 нестанд

1 станд капля --- Х нестанд Х = 50 х 1 / 56 = 0,89, т е 1станд капля = 0,89 нестанд капли.

Если в рецепте прописано 30 кап ( это имеются ввиду станд капли), то можно отпустить 30 х 0,89 = 26,78 кап , то-есть 27 капель из нестанд каплемера. Если прописан 1 мл настойки и нет станд мерной пипетки, можно откапать нестанд каплемером 51станд кап х 0,89 = 45 нестанд капель.

Билет 3

Температура кипения настойки составляет 84,1 С при атмосферном давлении 765 мм рт. Ст. Каково содержание спирта в настойке?

ГФХ1,т 1, табл на стр 28. Находим, что при760 мм рт ст сод спирта составляет 40%. Но при 765 мм рт ст необх вводить поправку 0,04оС на каждый мм рт ст. Тогда 0,04оС х 5 мм рт ст(765 – 760) = 0,2оС. Так как давление выше 760мм рт ст , то поправку отнимаем: 84,1 – 0,2 = 83,9 оС. При этом содержание спирта составило 41%.

Билет 4

Масса 20 капель настойки пустырника по нестандартному каплемеру 0,35 г. Сколько капель настойки пустырника следует отпустить, если в рецепте прописано 10 капель, 0,5 мл?ГФХ1, т.2,стр 134, табл. 4. Н-ка пустырника сод 56 стандартных кап в 1 г, 51 станд кап в 1 мл.

20 нестанд кап ------- 0,35 г

Х кап нестанд -------- 1,0 г Х = 20 х 1 / 0,35 = 57 нестанд кап в 1 г.

56 станд кап ---- 57 нестанд кап.

1 станд капля --- Х нестанд кап Х = 57/56 = 1,02.

Если в рецепте прописано 10 капель(станд), то нестанд кап надо отмерить: 10ст х 1,02 = 10,2 капли. В 0,5 мл содерж-ся 51/2 х 1,02 = 25,5х1,02=26 кап.

Билет 5

Сколько потребуется этанола 90 % и воды, чтобы приготовить 3 л этанола 50 %?
ГФХ1, т.1, табл. 4. На пересечении 90% и 50% находим, что для приготовления 1 л 50% этанола необх.: 556 мл 90% этанола и 470 мл воды. Тогда для 3 л нужно: 556 мл х 3 = 1668 мл 90% этанола и 470 мл х 3 = 1410 мл воды.
Билет 6

Определить массу водноспиртовой смеси, если при температуре 14 °С ее объем составляет 120 л и стеклянный спиртомер при этой же температуре погрузился до деления 40.

См алкогол табл 2 (стр 71). На пересечении +14оС и 40% смотрим значение р = 0,95199 кг/л. Тогда масса 120 л спиртовой смеси будет = 120 х 0,95199 = 114,23 кг.

Билет

Сколько потребуется 60 % этанола и воды, чтобы получить 3,0 кг этанола 30 % .
См ГФХ1, т.1, табл 2 (стр 316). На пересечении 60%(по вертик) и 30%(по горизонт) находим, что для получения 1 кг 30% этанола необходимо 472 г 60% и 528 г воды. Тогда для 3 кг 30% этанола необходимо: 472 г х 3 = 1416 г 60% этанола и 528 х 3 = 1584 г воды.
Билет 8

Какова масса водноспиртового раствора, если при температуре 25 ° С ее объем составляет 120 литров и стеклянный спиртомер погрузился до деления 40?

См алкоголеметр табл. 2 (стр 71). На пересечении +25оС и 40% находим р =0,94469. Тогда масса раствора будет = 120 л х 0,94469 = 113,36 кг.
Билет 9

Определить плотность водноспиртового раствора, содержащего 73,3 % спирта и находящегося при температуре - 10° С.

См. алкоголеметр. табл 2( стр.60). На пересечении - 10 оС и 73% находим р= 0,9023

74% ----------- р = 0,8998

Интерполируем: 1% ---------------- 0,0025

0,3% ----------------Х Х = 0,00075.

Тогда: 73% + 0,3% = 0,9023 + ( - 0, 00075) = 0,90155 (ответ).

Билет 10

Составить рабочую пропись для получения 15 кг таблеток, расходный коэффициент равен 1,080, а потери компонентов имеют одинаковые значения. Состав таблетки: Кодеин 0,015 г Натрия гидрокарбонат 0,25 г Тальк 0,004 г Крахмал 0,01 г.

Таким образом, масса 1 табл составляет 0,279 г.

Рабочую пропись необх составлять с учетом расх коэфф., т е не на 15кг, а на 15 х 1,080= 16,2 кг.

Затем нужно расчитать число таблеток, составляющих 16,2 кг: 16 200 г: 0,279 г = 58 065 таблеток.

В заключение для составления раб прописи нужно каждый ингредиент состава таблетки умножить на число таблеток:

Кодеина 0,015 г х 58 065 таблеток = 870,98г

Натрия гидрокарбоната 0,25 г х 58 065 таблеток = 14 516,25 г

Талька 0,004 г х 58 065 таблеток = 232,26 г

Крахмала 0,01 г. х 58 065 таблеток = 580,65 г

Итого: 16 200,14 г или 16,2 кг.

Билет 11

. Для определения прочности таблеток на истирание взято 10 штук таблеток со средней массой 0,33 г. Масса таблеток после испытания составила 3,135 г. Соответствуют ли таблетки требованиям НТД по данному показателю.

См. ГФХ1, том 2, стр.158. Там находим, что прочность таблеток на истирание в % (П) вычисляют по формуле:

нач - Ркон) х 100%

П = 100 % -

Рнач

Тогда наше уравнение примет вид: 0,33г х 10 = 3,3 г; затем найдем разницу: 3,300г нач(до истирания) и 3,135г конечн (после истир.) = 0,165г. Эту разницу разделим на начальн массу таблеток: 0,165 : 3,300 = 0,05 х 100% = 5,0%(потери при истирании). Тогда П = 100% – 5,0% = 95,0% . Вывод: таблетки не соответств требов. ГФХ1, т. к. показатель истираемости менее 97%.
Билет 12

Сколько потребуется 95 % этанола и воды, чтобы получить 7 кг этанола 70 %?

См.ГФХ1, т.1, табл.2, стр.315 (в табл ошибка – вместо «мл», д. б. «г»). На пересечении 95% и 70% находим, что для получения 1кг 70% этанола необходимо 675г 95% этанола и 325г воды. Тогда для 7кг этанола 70% необходимо: 675г х 7= 4725г 95% этанола и 325 х 7 = 2275г воды.

Билет 13

. Рассчитать количество сырья и объем экстрагента при изготовлении 150 л настойки в соотношении 1:5, если коэффициент спиртопоглощения сырья 1,5.

Расчет сырья: 150л : 5 = 30 кг сырья. Объем экстрагента с учетом спиртопоглощения сырья: 150л + 45л(30 х 1,5) = 195л составит объем экстрагента.

Билет 14

Для определения прочности таблеток на истирание взято 10 штук таблеток со средней массой 0,32 г. Масса таблеток после испытания составила 3,104 г. Соответствуют ли таблетки требованиям НТД по данному показателю.

См. ГФХ1, том 2, стр.158. Там находим, что прочность таблеток на истирание в % (П) вычисляют по формуле:

нач - Ркон) х 100%

П = 100 % -

Рнач

Тогда наше уравнение примет вид: 0,32г х 10 = 3,2г; затем найдем разницу: 3,200г нач(до истирания) и 3,104г конечн (после истир.) = 0,096г. Эту разницу разделим на начальн массу таблеток: 0,096 : 3,200 = 0,00003 х 100% = 0,003%(потери при истирании). Тогда П = 100% – 0,003% = 99,997% . Вывод: таблетки соответств требов. ГФХ1, т. к. числовой показатель истираемости более 97%.
Билет 15

Составить уравнение материального баланса, определить выход, трату и расходный коэффициент, если суммарное количество исходного материала равно 90 кг, получено 89,1кг. На анализ взято 50 штук таблеток. Средняя масса таблеток равна 0,55.
Матер баланс: 90,00 кг = 89,1 кг (изъято 50 табл по 0,55г) + 0,9(потери). Поскольку таблетки изъяты из готовой продукции, тогда они будут отнесены к потерям. Это составит: 0,55г х 50= 27,5г или 0,0275 кг или 0,028 кг. Тогда уравнение матер баланса примет вид: 90 = (89,1 – 0,028) + (0,9+0,028), что окончат выглядит след образом: 90 = 89,072 + 0,928.

Технол. выход: 89,072 : 90 х 100% = 98,97%

Трата: 0,928 : 90 х 100% = 1,03% Расх коэфф.: 90 : 89,072 = 1,01.


Билет 16

Составить расходные нормы для приготовления 1 кг щелочного полоскания, если расходный коэффициент равен 1,012, а потери отдельных исходных ингредиентов имеют одинаковые величины

Натрия хлорида 20 кг Решение: Натрия хлорида 20 кг х 1,012= 20,24 кг

Натрия тетрабората 40 кг Натрия тетрабората 40 кг х 1,012= 40,48 кг

Натрия гидрокарбоната 40 кг Натрия гидрокарбоната 40 кг х 1,012= 40,48 кг

Итого: 100,0 кг х 1,012= 101,2 кг Итого: 101,20 кг

Билет 17

Составить рабочую пропись на получение 90 000 ампул емкостью 10 мл
20 % раствора магния сульфата (согласно требованиям регламента) Мерной посуды нет.

Состав 20 % раствора магния сульфата

Магния сульфата 200,0

Магния оксида 2,5

Угля активированного 1.0

Воды для инъекций до 1000 мл.
Прежде всего необходимо определить общий объем р-ра в 90 000 ампул, исходя из действительного объема ампулы (не 10мл -это номинальный объем), а 10,5мл(см ГФХ1, т.2, стр.141, табл.6). Тогда: 10,5мл х 90 000 = 945 000 мл или 945л.

У нас пропись дана до 1000 мл, или 1л. Нам необходимо составить рабочую пропись до объема 945л. Расчеты:

Магния сульфата до 1л необходимо------ 0,200кг

до 945л -------------------- Х кг Х = 0,2кг х 945= 189 кг

Магния оксида до 1л ----------------------0,0025 кг

до 945л --------------------Х кг Х= 0,0025 х 945= 2,362 кг

Угля активированного до1л ----------------- 0,001 кг

до 945л ------------------Х кг Х= 0,001 х 945 = 0,945 кг

Воды для инъекций ------------------------------------------------------------ до 945л

Билет 18.

Составить уравнение материального баланса, определить выход, трату и расходный коэффициент, если суммарное количество исходного материала равно 50 кг, получено 48.7кг. На анализ взято 40 штук таблеток. Средняя масса таблеток равна 0,25.
Уравн. матер. баланса выглядит след образом:

50,0 кг = 48,7кг(гот прод) + потери( 50,0-48,7 – 40табл х 0, 00025 кг).

Потери составл: 50,0-48,7-0,01 = 1,29. Тогда матер. баланс принимает вид: 50,0=48,7+1,29

Выход = 48,7 : 50,0 х 100% = 97,4%

Трата = 1,29: 50,0 х 100% = 2,58% (97,4+2,58=99,98%, те около 100%)

Расходный коэффициент: 50,0:48,7 = 1,027.
Билет 19

Рассчитать количество спирта-ректификата с концентрацией 95 % и воды очищенной, необходимых для приготовления 200 л спирта для экстрагирования в концентрации 25 %.
По известной формуле: Х=Vх В/А мы рассчитываем:

Х л 95% = (200л х 25): 95 = 200 х 0,26=52,63л 95% спирта-ректификата при 20 оС и воды до 200 л.

Билет 20

Получено 200 л настойки валерианы с содержанием экстрактивных веществ 10 % и настойка с заниженным содержанием веществ 2 %. Довести настойку до нормы (3 % экстрактивных веществ).

10% 1---------- 200 л

3%

2% 7-------------Х л Х= 200 л х 7 = 1400 л 2%-й настойки. То - есть столько её необходимо добавить до нормы ( 3%). В рез-те будет получено 1600 л 3% н-ки.

Проверка: 200л 10% н-ки содержат 20кг экстр. веществ. 1400л 2% н-ки содержат 28кг экстр веществ. Итого 1600л н-ки содержат 48кг экстр веществ(20+28), что составляет 3% от объема настойки.

Билет 21.

Рассчитать количество спирта-ректификата с концентрацией 70 % и воды очищенной, необходимых для приготовления 400 л спирта для экстрагирования в концентрации 40%.

См. ГФХ1, т.1, табл.4. На пересечении 70% и 40% находим 571мл 70% спирта и 443мл воды для приготовления 1л смеси. Тогда для 400л необходимо: 70% спирта – 0,571лх400= 228,4л и воды – 0,443лх400 = 177,2л.
Билет 22.

Получено 250 л настойки валерианы с содержанием экстрактивных веществ 9% и настойка и настойка с заниженным содержанием веществ 1 . %. Довести настойку до нормы (3 % экстрактивных веществ)

9% 2---------- 250 л

3%

1% 6-------------Х л Х= (250 л х 6): 2 = 750 л 1%-й настойки. То - есть столько её необходимо добавить до нормы ( 3%). В рез-те будет получено 1000 л 3% н-ки.

Проверка: 250л 9% н-ки содержат 22,5кг экстр. веществ. 750л 1% н-ки содержат 7,5кг экстр веществ. Итого 1000л н-ки содержат 30кг экстр веществ(22,5+7,5), что составляет 3% от объема настойки.

Билет 23

При получении 160 л экстракта-концентрата (1:2) из сырья, содержащего 15 % экстрактивных веществ было получено 154 л экстракта с содержанием экстрактивных веществ 6 %. Составить материальный баланс по экстрактивным веществам. Определить выход (N), трату (Е), расходный коэффициент (К).

Последовательно находим содержание экстр в-в в сырье, затем в экстракте и составляем материальный баланс.

Количество сырья: 160:2(т к соотн 1:2) =80 кг Экстракт в-в в сырье: 80кг------ 100%

Х кг -------- 15%

Х = 80 х 0,15 = 12 кг экстр в-в в сырье.

Содерж экстр в-в в экстракте-концентрате: 154 --------- 100%

Х ----------- 6% Х = 154 х 0,06 = 9,24 кг в экстракте.

Матер баланс: 12 кг = 9,24кг + потери(12,00-9,24=2,76), или 12 = 9,24 + 2,76

Выход(N): 9,24 : 12 х100% = 77%. Трата: 2,76 : 12 х 100% = 23%. Расходн коэфф.: 12: 9,24= 1,3.

Билет 24

Приготовлено 175 литров раствора кальция хлорида с содержанием 18,7 % препарата. Сколько необходимо добавить препарата для получения 20 % раствора (р=1,078)?

Решаем по правилу креста:

100%(сух в-во) 1,3 ----------------------Х кг Х= (175х1,3) : (80х 1,078) = 2,638 кг

20% препарата необх. доб. к 175 л р-ра.

18,7% 80,0(р=1,078) ------- 175л

Билет 25.

Приготовлено 175 литров раствора для инъекций с содержанием 0,75 % препарата. Сколько сухого препарата нужно добавить, чтобы привести раствор к норме - 1 %.
Решаем по правилу креста: 100%(сух. в-во) 0,25(разница от 1% и 0,85%)-------- Х

1%

0,75% 99,0(разница от 100% и 1%) -------175л

Х = (0,25 х 175) : 99 = 0,442 кг сух в-ва необходимо добавить, чтобы привести р-р к норме.
Билет 26

Приготовлено 250 л раствора для инъекций. Анализ показал, что раствор содержит 6,8 % препарата. Сколько нужно добавить воды для получения 5 % раствора?

Решаем по правилу креста: 6,8% 5,0 ----- 250л

5%

0%(вода) 1,8 ------ Х л Х = (250л х 1,8) : 5,0 = 90 л воды.

Билет 27

При каком разряжении следует наполнять стандартные ампулы по 5 мл, если пустая ампула весит 2,1 г, наполненная при разряжении 605 мм рт. ст. - 7,5 г, при разряжении 525 мм рт.

ст. - 7,3 г?

В условии задачи указан номинальный объем ампулы-5мл, наполняют же ампулы до

действительного объема – 5,3 мл (См. ГФХ1, т.2, стр.141, табл.6).

Находим наполнение ампул при различных значениях разрежения:

605 мм рт ст-------- 7,5г – 2,1г = 5,4г(мл) Нам необходимо наполнение до 5,3г(мл)

525 мм рт ст --------7,3г - 2,1г = 5,2г(мл) поэтому: 5,4 – 5,3 = 0,1г(мл).

80 мм рт ст ----------------------- 0,2г(мл)

Х мм рт ст ----------------------- 0,1г(мл)

Х = (80 х 0,1) : 0,2 = 40 мм рт ст. Полученное значение отнимаем от 605 мм рт ст. и получаем искомое разрежение, при котором следует наполнять стандартные ампулы по 5мл ( до действит. объема 5,3мл): 605 мм рт ст – 40 мм рт ст = 565 мм рт ст ( ответ).

Билет 28

Приготовлено 175 литров раствора для инъекций с содержанием 0,85 % препарата. Сколько сухого препарата нужно добавить, чтобы привести раствор к норме - 1 %.
Решаем по правилу креста: 100%(сух. в-во) 0,15(разница от 1% и 0,85%)-------- Х

1%

0,85% 99,0(разница от 100% и 1%) -------175л

Х = (0,15 х 175) : 99 = 0,265 кг сух в-ва необходимо добавить, чтобы привести р-р к норме.
Билет 29

Рассчитать количество спирта-ректификата с концентрацией 96 % и воды очищенной, необходимых для приготовления 200 л спирта для экстрагирования в концентрации 25 %.

По известной формуле: Х=Vх В/А мы рассчитываем Х л 96% = 200л х 25/ 96 = 200 х 0,26=52,08л 96% спирта-ректификата при 20 оС и воды до 200 л.
Билет 30

. Составить уравнение материального баланса, определить выход, трату (потери), расходный коэффициент, если суммарное количество исходных материалов 10 кг, а количество готового продукта 9,88 кг.

Уравн матер баланса: 10кг = 9,88(гот прод) + 0,12 (потери: 10,00 – 9,88 =0,12).

Выход = 9,88 : 10,00 х 100% = 98,8%. Трата: 0,12 : 10,00 х 100% = 1,2%.

Расходный коэффициент (К расх.) = 10,00 : 9,88 = 1,01.

Билет 31

Рассчитать количество талька и кальция стеарата для получения 35 кг таблеток, если К расходный равен 1,04.

С учетом К расх расчеты проводим на 35кг х 1,04 = 36,4кг таблеток.

Согласно ГФХ1, т.2, стр.155 количество талька в табл не должно превышать 3%, а кальция стеарата 1% от массы таблетки. Тогда содержание талька в 36,4 кг таблеток не должно превышать 36,4 х 3% = 36,4кг х 0,03 = 1,092 кг, а кальция стеарата – 36,4 х 1% = 36,4кг х 0,01 = 0,364 кг.
Билет 32.

Для определения прочности таблеток на истирание взято 10 штук таблеток со средней массой 0,25 г. Масса таблеток после испытания составила 2,135 г. Соответствуют ли таблетки требованиям НТД по данному показателю.

См. ГФХ1, том 2, стр.158. Там находим, что прочность таблеток на истирание в % (П) вычисляют по формуле:

нач - Ркон) х 100%

П = 100 % -

Рнач

Тогда наше уравнение примет вид: 0,25г х 10 = 2,5г; затем найдем разницу: 2,500г нач(до истирания) и 2,135г конечн (после истир.) = 0,365г. Эту разницу разделим на начальн массу таблеток: 0,365 : 2,500 = 0,146 х 100% = 14,6%(потери при истирании). Тогда П = 100% – 14,6% = 85,4% . Вывод: таблетки не соответств требов. ГФХ1, т. к. показатель истираемости менее 97%.

Билет 33

Получено 200 л настойки с содержанием экстрактивных веществ 10 % и настойка с заниженным содержанием веществ - 2 %. Довести настойку до нормы (3 % экстрактивных веществ).

10% 1---------- 200 л

3%

2% 7-------------Х л Х= 200 л х 7 = 1400 л 2%-й настойки. То - есть столько её необходимо добавить до нормы ( 3%). В рез-те будет получено 1600 л 3% н-ки.

Проверка: 200л 10% н-ки содержат 20кг экстр. веществ. 1400л 2% н-ки содержат 28кг экстр веществ. Итого 1600л н-ки содержат 48кг экстр веществ(20+28), что составляет 3% от объема настойки.

Билет 34

Температура кипения настойки составляет 84,2 °С при атмосферном давлении 763 мм рт. ст. Каково содержание спирта в настойке?

В ГФХ1, том 1, в табл на стр 28 находим, что значению 84,2 оС соответствует 39% спирта по объему, но при 760 мм рт ст. Необходимо внести поправку: 763-760= 3 мм рт ст. На каждый 1мм рт ст вносится поправка на 0, 04 оС ( т.е.0,04х3=0,12 оС). Так как давление выше атмосферного – поправку вычитаем: 84,20 – 0,12 = 84,08 оС. Такого значения в табл нет. Тогда проводим интерполяцию между значениями 84,1 (40% спирт) и 83.9 (41% спирт):

84,1 --------40% спирт 84,10 – 84,08 = 0, 02

83.9 ---------41% спирт

0,2 ---------- 1% Х = 0,02 х 1: 0,2 = 0,1%

0,02 ----------Х% Ответ: 40 % + 0,1% = 40,1%. Таково содержание спирта в настойке.

Билет 35

2.Решить ситуационную задачу

Сколько потребуется этанола 90 % и воды, чтобы приготовить 10 л этанола 50 %?
См. ГФХ1, том 1, стр.319, табл.4. На пересечении вертикали 90% сп. и по горизонтали 50% сп. находим, что для 1л 50% спирта необходимо смешать 556 мл 90% сп. и 470 мл воды, а для 10л соответственно в 10 раз больше: 5560мл (или 5,56л) 90% спирта и 4700мл(или 4,7 л) воды. В результате будет получено 10л 50% спирта(т к учитывается явление контракции).

Билет 36

Составить уравнение материального баланса, определить выход, трату и расходный коэффициент, если суммарное количество исходного материала равно 50 кг, получено 48.7кг. На анализ взято 40 штук таблеток. Средняя масса таблеток равна 0,25.
Уравн. матер. баланса выглядит след образом:

50,0 кг = 48,7(гот прод) + потери( 50,0-48,7 – 40табл х 0, 00025 кг).

Потери составл: 50,0-48,7-0,01 = 1,29. Тогда матер баланс принимает вид: 50,0=48,7+1,29

Выход = 48,7 : 50,0 х 100% = 97,4%

Трата = 1,29: 50,0 х 100% = 2,58% (97,4+2,58=99,98%, те около 100%)

Расходный коэффициент: 50,0:48,7 = 1,027.

Билет 37

Составить рабочую пропись для получения 200 кг таблеток «Цитрамон» если расходный
коэффициент равен 1,04.
Состав таблетки (в граммах)

Кислоты ацетилсалициловой 0,24

Фенацетина 0,18

Кофеина 0,03

Какао 0,03

Кислоты лимонной 0.02

Крахмала 0,05

Сумма ингредиентов: 0,55 г.

Решение: С учетом расходного коэфф. 1,04 рабочую пропись будем рассчитывать на 200 х 1,04 = 208 кг табл.

Далее узнаем массу 1 таблетки, суммируя количества ингредиентов в нее входящих. Получаем цифру 0,55г.

Затем необходимо узнать, сколько таблеток будет в 208 кг - 208 000 г: 0,55г = 378182 табл. На число таблеток умножаем ингредиенты таблетки поочередно и находим общую массу каждого ингредиента, необходимую для получения 208кг таблеток. То-есть получаем так называемую рабочую пропись:

Состав 1таблетки(в граммах)

Кислоты ацетилсалициловой 0,24 х 378 182 = 90 763,68 г

Фенацетина 0,18 х 378 182 = 68 072,76г

Кофеина 0,03 х 378 182 = 11345,46г

Какао 0,03 х 378 182 = 11345,46г

Кислоты лимонной 0.02 х 378 182 = 7563,64г

Крахмала 0,05 х 378 182 = 18909,10г

Сумма ингредиентов 1 таблетки: 0,55 г. 208 000,1 г или 208, 0 кг


Билет 38

Сколько потребуется этанола 90 % и воды, чтобы приготовить 10 л этанола 50 % ?
См. ГФХ1, том 1, стр.319, табл.4. На пересечении вертикали 90% сп. и по горизонтали 50% сп. находим, что для 1л 50% спирта необходимо смешать 556 мл 90% сп. и 470 мл воды, а для 10л соответственно в 10 раз больше: 5560мл (или 5,56л) 90% спирта и 4700мл(или 4,7 л) воды. В результате будет получено 10л 50% спирта(т к учитывается явление контракции).

Билет 39

Рассчитать количество сырья и объем экстрагента при изготовлении 240 л настойки в соотношении 1:5, если коэффициент спиртопоглощения сырья 1,5 л/кг.

Расчет сырья: 240:5= 48кг(т. к. соотношение 1:5 означает, что из 1 весовой части сырья получают 5 объемных частей настойки). Объем экстрагента складывается из объема готовой настойки(240л) и объема экстрагента, пошедшего на поглощение сырьем( 48кг сырья х 1,5 л/кг = 72л). Таким образом, общий объем экстрагента составит 240л+72л = 312л.

Билет 40

Сколько потребуется этанола 90 % и воды, чтобы приготовить 12 л этанола 40 % ?
См. ГФХ1, том 1, стр.319, табл.4. На пересечении вертикали 90% сп. и по горизонтали 40% сп. находим, что для 1л 40% спирта необходимо смешать 444 мл 90% сп. и 581 мл воды, а для 12л соответственно в 12 раз больше:

0,444л х 12 = 5,328л 90% спирта и 0,581л х 12 = 6,972л воды.

. В результате будет получено 12л 40% спирта (с учетом явления контракции).
написать администратору сайта